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Dal 10 all'11 maggio 2014

Dormite pure su due guanciali!

Amatricianazionale

Amatrice (RI)

Amatricianazionale
E SAPEVATE CHE...?


Qualcuno ha detto pancetta? Si sciacqui subito la bocca.

Al contrario di quanto comunemente si pensa, la ricetta originaria dell'amatricianaveniva preparata dai pastori con i pochi e semplici ingredienti che potevano recuperare sulle montagne, durante il periodo del pascolo delle loro greggi.

Gli ingredienti erano: guanciale, pecorino e spaghetti.

promosso da Italia Zuccheri, 100% zucchero italiano

Ma forse anche più di due, soprattutto se vi ritrovate all’Amtaricianazionale di Amatrice.

Come di cosa stiamo parlando? Ma della manifestazione dedicata alla pasta più saporita e famosa al mondo, dell’ambasciatrice dell’italianità sulle tavole del globo: sua maestà l’amatriciana, naturalmente.

E non una qualsiasi ma la vera amatriciana DOC, l’originale, unica e inimitabile pasta di Amatrice.

Sì, perché è proprio qui, in questo grazioso borgo laziale in provincia di Rieti, che nasce la vera ricetta dell’amatriciana.

Preparatevi a scoprire ogni segreto su questa specialità senza tempo dal gusto unico: dalla scelta degli ingredienti giusti, ai vini da abbinare, dall produzione del pecorino a come stendere la pasta a mano.

Una due giorni imperdibile per chiunque ami il buongusto, assaggi, degustazioni, laboratori con cuochi professionisti come l’imperdibile Amatrichef, il tutto contornato dalla presenza di svariati stand con le migliori eccellenze della produzione tipica italiana con prodotti a marchio DOP, DOC, IGP e STG.

E ancora appuntamenti ludici con giocolieri, clown, cantanti, musicisti, acrobati e la gara tra i poeti di Amatrice.

Insomma, è proprio il caso di passare dai guanciali del divano al guanciale di Amatrice.


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