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Dal 17 al 19 settembre 2016

BEVÉ – Beer in Venice a Venezia

Venezia (VE)

BEVÉ – Beer in Venice a Venezia in provincia di Venezia celebra una bontà senza rivali per la gioia dei golosi di ogni dove: la birra.

BEVÉ – Beer in Venice | 16-18 settembre 2016 | Fondamenta Santa Lucia

Durante la metà del Cinquecento si decise a Venezia il ridisegno edilizio-urbanistico dell’area di Rialto, con il riordino del mercato negli spazi come li conosciamo oggi e la costruzione del Ponte di Rialto, inaugurato nel 1591.

Gli edifici pubblici che vennero a suo tempo costruiti delimitarono le diverse aree del mercato, identificabili grazie ai “nizioleti” (insegne sui muri): Erbaria, Naranzeria, Beccaria, Pescheria, Casaria e la Riva del Vin.

Sin dai tempi della Serenissima a Rialto quindi avvenivano tutti gli scambi commerciali ed è questo luogo che farà da scenario ai più qualificati produttori di birra artigianale italiani.

Gusto presenta BEVÉ – Beer in Venice, biennale della birra artigianale a Venezia: le migliori produzioni brassicole si presentano nella prestigiosa vetrina veneziana.

La sempre maggior diffusione di birrifici e micro birrifici artigianali, con produzioni di grande qualità e con la specificità di birre realizzate con prodotti del territorio, sta infatti imponendo nel mercato la creatività italiana, unica al mondo, anche in questo settore.

Aepe E20, società degli eventi di AEPE Associazione Esercenti Pubblici Esercizi di Venezia, organizza in collaborazione con Birra Nostra – Promozione Birre Artigianali d’Italia, una tre giorni dedicata alla produzione artigianale di qualità. I mastri birrai presenteranno e faranno degustare le loro produzioni, che sono ovviamente in vendita.

Oltre alla manifestazione espositiva, BEVÉ comprende una serie di eventi culturali, incontri professionali, laboratori di degustazione ed il “Fuori Salone” che coinvolge la rete della migliore ristorazione veneziana: gli chef si cimenteranno in esclusive ricette in abbinamento alle birre partecipanti alla manifestazione, il tutto per coniugare tipicità della cucina locale e qualità dei prodotti in esposizione.

BEVÉ – Beer in Venice
Venerdì 16 – domenica 18 settembre 2016
Fondamenta Santa Lucia

Durante la metà del Cinquecento si decise a Venezia il ridisegno edilizio-urbanistico dell’area di Rialto, con il riordino del mercato negli spazi come li conosciamo oggi e la costruzione del Ponte di Rialto, inaugurato nel 1591.

Gli edifici pubblici che vennero a suo tempo costruiti delimitarono le diverse aree del mercato, identificabili grazie ai “nizioleti” (insegne sui muri): Erbaria, Naranzeria, Beccaria, Pescheria, Casaria e la Riva del Vin.

Sin dai tempi della Serenissima a Rialto quindi avvenivano tutti gli scambi commerciali ed è questo il contesto storico che farà da scenario a BEVÉ – Beer in Venice, biennale della birra artigianale a Venezia: le migliori produzioni brassicole si presentano nella prestigiosa vetrina veneziana.

La sempre maggior diffusione di birrifici e micro birrifici artigianali, con produzioni di grande qualità e con la specificità di birre realizzate con prodotti del territorio, sta infatti imponendo nel mercato la creatività italiana, unica al mondo, anche in questo settore.

Aepe E20, società degli eventi di AEPE Associazione Esercenti Pubblici Esercizi di Venezia, organizza in collaborazione con Birra Nostra – Promozione Birre Artigianali d’Italia, una tre giorni dedicata alla produzione artigianale di qualità. I mastri birrai presenteranno e faranno degustare le loro produzioni, che sono ovviamente in vendita.

Oltre alla manifestazione espositiva, BEVÉ comprende una serie di eventi culturali, incontri professionali, laboratori di degustazione ed il “Fuori Salone” che coinvolge la rete della migliore ristorazione veneziana: gli chef si cimenteranno in esclusive ricette in abbinamento alle birre partecipanti alla manifestazione, il tutto per coniugare tipicità della cucina locale e qualità dei prodotti in esposizione.

A breve il programma completo degli eventi.

 


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