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14 giugno 2014

Non fate i pecoroni, tutti a Novara di Sicilia!

Festa della Tosatura

Novara di Sicilia (ME)

Festa della Tosatura
E SAPEVATE CHE...?


Le pecore, come le mucche e le capre appartiene alla specie dei ruminanti.

Questi animali hanno un apparato digerente molto particolare. Il loro stomaco è infatti diviso in quattro compartimenti.

Il cibo ingerito ogni volta viene immagazzinato nella prima cavità, da lì passa alla seconda, dove viene disposta in piccole palle.

In seguito la pecora fa ritornare il cibo in bocca dove lo rumina fino a ridurlo in poltiglia. Solo dopo questa operazione avviene la vera e propria digestione.

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Cari Sagronauti si parte per la festa della Tosatura di Novara Sicilia, una sagra beeee…llissima.

Nella caratteristica frazione di San Marco si celebrano le antiche usanze della cultura contadina.

Fatte di gesti semplici che si trasformano in usi e rituali che con il tempo diventono tradizioni. Gustose tradizioni.

Per la gioia di tutti palati affezionati ai sapori genuini,infatti oltre a tutti i segreti della spettacolare tosatura degli ovini, si potranno scoprire e gustare tutte le ricette tipiche a base di pecora.

Preparate dunque le vostre papille, perché al vostro arrivo verrete stregati da sapori unici e intramontabili.

Come quello della ricotta freschissima; della tuma; del maiorchino; della Pasta alla curatta, preparata con sugo di carne di pecora e condita con ricotta grattugiata e infine della tradizionale pecora arrosto.

E davanti a cotanta bontà non vi resterà che accompagnare il tutto con l’ottimo vino locale, e lanciarvi nelle tradizionali danze al ritmo delle band folcloristiche.

Su non fate i pecoroni, a meno che non abbiate bisogno di una spuntatina.


AAA Avviso a tutti i Sagronauti. Talvolta le date subiscono variazioni all'ultima ora, vi consigliamo perciò di contattare gli organizzatori prima di mettervi in viaggio.
Se avete novità segnalatele alla redazione, buona sagra a tutti!