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28 Maggio 2016

Mostra dei formaggi della Valle del Belice e sagra della ricotta

Poggioreale (TP)

Mostra dei formaggi della Valle del Belice e sagra della ricotta

Mostra dei formaggi della Valle del Belice e sagra della ricotta a Poggioreale in provincia di Trapani vi farà provare i sapori tradizionali di una volta. Non potete mancare.

La manifestazione giunta già alla 22° edizione ha lo scopo di far conoscere e valorizzare i formaggi prodotti nella Valle del Belice quali  vari tipi di pecorino, caciocavallo e in particolar modo la”vastedda” della Valle del Belice riconosciuta come DOP. La manifestazione si svolge all’aperto e nell’arco di una sola giornata dalle ore 16,00 alle ore 24,00.  Durante la manifestazione avverrà la degustazione di formaggi, della “zabbina” (ricotta con il siero caldo) e di altri prodotti tipici locali quali la infiggnulata (pastella di pane con insaccato di salsiccia e cipolla), dolci tipici con ricotta, salsiccia e stiggnoli arrosto, pecora bollita tutto accompagnati da freschi vini locali. la manifestazione sarà allietata con musiche tradizionali siciliani. Esposizione con  stand di artigiani, produttori di prodotti tipici, commercianti.


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