Alla scoperta di luoghi e sapori

sono presenti 4.557 sagre

invia Invia

Salva

Dal 17 al 19 luglio 2016

Se non è zuppa è gran Bagnun!

Sagra del bagnun a Riva Trigoso

Riva Trigoso (GE)

Sagra del bagnun a Riva Trigoso
E SAPEVATE CHE...?


Il Bagnun non è un bagno gigante. È il nome dato ad una zuppa a base
principalmente di acciughe
, nata nei piccoli borghi dei pescatori,
nell'ottocento, nella zona di Sestri Levante in provincia di Genova.

In
origine si cucinava a bordo dei leudi
, le classiche imbarcazionia vela
latina della marineria genovese, con un semplice fornello a carbonella.
Col passare del tempo, questa prelibata pietanza è arrivata ai giorni
nostri, conservando la sua semplicità e genuinità.

promosso da Italia Zuccheri, 100% zucchero italiano

Bagnun è il nome dato ad una zuppa da pescatori a base principalmente di acciughe, nata in Liguria nell’Ottocento.

Col passare del tempo, il Bagnun ha conservato la semplicità originaria: questo piatto si prepara, ancora oggi, con acciughe freschissime, cipolle rosolate, pomodori pelati, olio d’oliva extravergine e gallette da marinaio.

La Sagra del Bagnun si svolge ogni anno nel penultimo weekend del mese di Luglio, con un programma ben articolato nei tre giorni dell’evento. Innanzitutto la giornata di venerdì prevede l’inizio della mostra di pittura denominata A Muageta(che durerà fino alla domenica), alla quale si può partecipare liberamente, mentre nella serata stessa l’intrattenimento è dedicato ai bambini.

Ma è il sabato sera il momento caldo della manifestazione: si inizia intorno alle 19:30 con la distribuzione gratuita del Bagnun, a cui seguono il ballo con orchestra dal vivo e lo spettacolo pirotecnico sul mare.

Domenica mattina proseguono iniziative legate al mare, nel pomeriggio sono organizzati giochi e competizioni in spiaggia, mentre la serata si conclude con un concerto che può sempre vantare personaggi di fama nazionale.

[© Foto: http://www.bagnun.org]


AAA Avviso a tutti i Sagronauti. Talvolta le date subiscono variazioni all'ultima ora, vi consigliamo perciò di contattare gli organizzatori prima di mettervi in viaggio.
Se avete novità segnalatele alla redazione, buona sagra a tutti!