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Il 19 e 26 gennaio 2014

La sagra vi coglierà in castagna!

Sagra del Neccio

Migliana (PO)

Sagra del Neccio
E SAPEVATE CHE...?


A Bagni di Lucca è stato cucinato un neccio da Guinness dei Primati.

Il neccio gigante ha richiesto la costruzione di due piastre da un metro e mezzo di diametro, ciascuna del peso di 150 kg. Per ogni frittata sono stati utilizzati 5 kg di farina di castagne e tantissima ricotta per un gusto da... record!

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Alla Sagra del Neccio di Migliana, sarà proprio il neccio a prendervi in castagna.

Ma chi è questo misterioso individuo? Niente paura, il neccio è solo la golosa specialità locale.

Questo alimento appartiene alla tradizione montanara toscana ed è una frittata a base di farina di castagne ed acqua, cotta sulla piastra di ferro.

Assaporate il neccio durante i giorni della festa, servito caldo e accompagnato da formaggi freschi o da nutella.

Presa confidenza con la golosità in questione, non sottraetevi all’assaggio di altre specialità locali come la fettunta, che è il pane unto con l’olio d’oliva, e la trombetta, noto dolce pistoiese.

Proseguite con una passeggiata tra i numerosi stand della festa, in cui sarà possibile acquistare castagne secche e la famosa farina di castagne di Migliana.

Terminate la vostra giornata di divertimento visitando il percorso dei presepi, che sarà capace di incantare con la sua magia grandi e piccini.

Ed ora che anche voi siete a conoscenza della festa, non perdete altro neccio… pardon tempo!


AAA Avviso a tutti i Sagronauti. Talvolta le date subiscono variazioni all'ultima ora, vi consigliamo perciò di contattare gli organizzatori prima di mettervi in viaggio.
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