Alla scoperta di luoghi e sapori

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Dal 14 al 17 maggio 2015

A pesca di divertimento!

Slow Fish

Genova (GE)

Slow Fish
E SAPEVATE CHE...?


Il mar Mediterraneo, nonostante le sue ridotte dimensioni, può vantare una biodiversità unica.

Nelle sue acque si possono infatti trovare oltre 300 specie di pesce commestibili.

Slow Fish con i suoi laboratori e il suo team di esperti aiuta i visitatori di ogni età a riconoscere le diverse specie e ad apprezzarne le varietà di gusto.

Un piccolo passo verso la sensibilizzazione al sostegno della pesca tradizionale e alla difesa dell'ecosistema marino.

promosso da Italia Zuccheri, 100% zucchero italiano

Se siete convinti di sapere tutto sul pesce lasciatevi prendere all’amo dal buongusto della manifestazione Slow Fish di Genova.

Avrete modo di mettere alla prova le vostre conoscenze e le vostre papille.

Nella splendida cornice del Porto antico di questa antica città, avrete modo di degustare un sacco di bontà e scoprire tutti i segreti sul mondo del mare.

Ok, tutti forse no, ma di sicuro uscirete con la pancia piena e un sacco di informazioni interessanti.

16 chef della grande gastronomia italiana e internazionale si esibiranno tutti i giorni in uno show-cooking unico, dove si alterneranno in preparazioni di piatti a base di pesce.

Il tutto accompagnato da uno dei vini delle migliori cantine di Slow Wine o dalle birre dei birrifici selezionati dalla Guida alle birre d’Italia di Slow Food.

Per la gioia di grandi e piccini inoltre saranno tantissime le attività collaterali all’insegna della scoperta del mondo marino. Un occasione unica per scoprire un modo sano ed economico di approcciarsi alle biodiversità del mare, gustandole tutte.

Come dite? Non sapete niente sul mondo della pesca? Tranquilli avrete un motivo in più per presenziare a Slow Fish!


AAA Avviso a tutti i Sagronauti. Talvolta le date subiscono variazioni all'ultima ora, vi consigliamo perciò di contattare gli organizzatori prima di mettervi in viaggio.
Se avete novità segnalatele alla redazione, buona sagra a tutti!