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Venerdì 21 giugno

Solstizio dei gusti di prima estate

Tarcento (UD)

Solstizio dei gusti di prima estate

Il 21 giugno, primo giorno d’estate, a Tarcento, sui Colli Orientali del Friuli, in provincia di Udine, si terrà una manifestazione enogastronomica di alto livello: il Solstizio dei gusti di prima estate. Il 21 giugno il sole raggiungerà, nel suo moto apparente lungo l’eclittica, il valore massimo dell’inclinazione positiva, in occasione del Solstizio d’estate boreale: l’Associazione dei Commercianti e delle Attività Produttivetarcentine vuole celebrare questo evento con una serata all’insegna delle specialità del territorio, in cui alcuni operatori di settore proporranno i loro prodotti di alta qualità.L’evento prenderà il via a partire dalle 19:30, con un aperitivo omaggio offerto dall’Associazione, presso la Terrazza Centro Ceschia. A seguire, dalle 20:00 in poi, degustazioni ai tavoli e sulle terrazze, sulle note del quartetto swing-jazz Lune Troublante.Gli ospiti potranno dunque gustare piatti della tradizione culinaria locale, reinterpretati per l’occasione. Il tema prescelto dai ristoratori e dai produttori locali è quello delle erbe e delle trote locali del Torre.Il vino che sarà servito proviene dal territorio della d.o.c.g. del Ramandoloe verrà valorizzato al meglio, grazie agli abbinamenti definiti dagli chef, in un trionfo di sapori e di profumi.Ristoranti, osterie, cantine, bar, gelaterie, presenteranno i loro prodotti nel contesto denso di fascino del Centro Ceschia, dove gli ospiti potranno assaggiare le specialità locali presso uno o più corner.


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