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Dal 21 maggio al 12 giugno 2016

Vino Boca DOC e Vino locale a Boca

Boca (NO)

Vino Boca DOC e Vino locale a Boca

Vino Boca DOC e Vino locale a Boca in provincia di Novara vi aspetta numerosi con tantissime degustazioni di vini, bontà e piatti tradizionali.

Via Partigiani, 9, 28010 Boca NO, Italia

PROGRAMMA EVENTI MOSTRA 2016

21 MAGGIO Sabato
Ore 15,30 – Alla presenza di autorità e stampa INAUGURAZIONE 45° MOSTRA DEL BOCA DOC E DEL VINO LOCALE.
Apertura degustazioni vini in esposizione.
INGRESSO LIBERO

27 MAGGIO Venerdì
Ore 21,00 – Serata divulgativa sul tema “UNA NUOVA RISORSA PER IL TERRITORIO: IL CLUB PER L’UNESCO TERRE DEL BOCA”.
Cura del territorio, valorizzazione delle eccellenze, custodia della storia e genius loci dei cinque comuni della produzione del Boca doc: Boca, Cavallirio, Grignasco, Maggiora, Prato Sesia.
Relatrice la Presidente: CLIO PESCETTI.
INGRESSO LIBERO

1 GIUGNO Mercoledì
Ore 21 – “IMPARIAMO AD ABBINARE I CIBI AL VINO”. Serata di degustazione dei Boca Doc e Colline Novaresi in abbinamento a formaggi e salumi del nostro territorio e… tanto altro. Relatore Prof. ENZO SCODES, docente ed esperto enogastronomico.
INGRESSO LIBERO

2 GIUGNO Giovedì
Ore 15,00 – Con partenza ed arrivo alla Mostra: “PASSEGGIATA CON MERENDA TRA I VIGNETI” camminata con personale della Pro Loco sulle colline del circondario per ammirare il paesaggio ed incontrare i vignaioli. Degustazione vino, merenda e bicchiere in regalo 10 € . Prenotazione obbligatoria. Si consiglia abbigliamento adeguato. Percorso facile, tempo di percorrenza circa 1,5 ore.

12 GIUGNO Domenica
Ore 15,00 – Con partenza ed arrivo alla Mostra: “PASSEGGIATA CON MERENDA TRA I VIGNETI” camminata con personale della Pro Loco sulle colline del circondario per ammirare il paesaggio ed incontrare i vignaioli. Degustazione vino, merenda e bicchiere in regalo 10 € . Prenotazione obbligatoria. Si consiglia abbigliamento adeguato. Percorso facile, tempo di percorrenza circa 1,5 ore.

—————> L E C E N E D E L L A M O S T R A <——–
La Pro Loco organizza le cene del sabato sera preparate dai nostri cuochi con piatti di tradizione locale, che si terranno nel nostro salone con inizio alle ore 20. Il costo è di 20 € a persona e comprende la cena completa come da menu seguente. I vini sono a libera scelta con pagamento a parte.
PRENOTARE ENTRO IL GIOVEDI’ PRECEDENTE:
Tel. 347.9161445 (Renato) – 338.7124335 (Maria Teresa) e/o di persona “Bottega del Fresco” Via Cobianchi 8 BOCA

Sabato 21 MAGGIO
Menu:
Timballo porri, patate e pancetta
Crudo nostrano con melanzane all’aceto
Brasato al Boca con polenta e gorgonzola
Sorbetto alla frutta
Dessert — Caffè e liquori

Sabato 28 MAGGIO
Menu:
Salumi del territorio con insalata di arance, finocchi e germogli di soia
Paella alla Valenciana (con carne e verdure)
Sorbetto alla frutta
Gorgonzola nostrano e pere
Dessert — Caffè e liquori

Sabato 4 GIUGNO
Menu:
Sformatino di polenta e noci con salsa al formaggio
Salame cotto e insalata russa
Bollito misto (muscolo, lingua e biancostato) con salsa verde e patate
Sorbetto alla frutta
Toma valsesiana con composta
Dessert — Caffè e liquori

Sabato 11 GIUGNO
Menu:
Insalata di gallo tiepida all’albese (sedano carote e scaglie di grana)
Salame di selvaggina e uva
Lasagne speck e zucchine e penne al gorgonzola
Sorbetto alla frutta
Formaggio caprino con cipolle rosse in agrodolce
Dessert — Caffè e liquori


AAA Avviso a tutti i Sagronauti. Talvolta le date subiscono variazioni all'ultima ora, vi consigliamo perciò di contattare gli organizzatori prima di mettervi in viaggio.
Se avete novità segnalatele alla redazione, buona sagra a tutti!